29.01.2014 | Informator, Projekt, Znanja

Vege kuhna: Čičerikin žur

cicerikin namazV sredo, 29.1.2014, bo ob 18:00, v dnevnem centru MCZOS potekala že 3. Vege kuhna. Tokrat bomo spoznali čičeriko. Čičerika je stročnica, ki je že dolga leta zelo priljubljena v indijski kuhinji, počasi pa veljavo pridobiva tudi pri nas. Obstaja v več različnih barvah – zeleni, črni, rjavi in rdeči, čeprav je najbolj popularna in poznana tista bež barve. Ima masleno teksturo in okus po oreških.

 

besan_laddu_in_basketNaučili se bomo pripraviti čičerikin namaz, poleg tega pa še slastno indijsko sladico iz pražene čičerikine moke – besan ladu.  Vabljeni  na slatno pojedino! :)

Komentiraj

  • Ime *
  • E-mail * (E-mail ne bo prikazan)
  • WWW