V sredo, 29.1.2014, bo ob 18:00, v dnevnem centru MCZOS potekala že 3. Vege kuhna. Tokrat bomo spoznali čičeriko. Čičerika je stročnica, ki je že dolga leta zelo priljubljena v indijski kuhinji, počasi pa veljavo pridobiva tudi pri nas. Obstaja v več različnih barvah – zeleni, črni, rjavi in rdeči, čeprav je najbolj popularna in poznana tista bež barve. Ima masleno teksturo in okus po oreških.

Naučili se bomo pripraviti čičerikin namaz, poleg tega pa še slastno indijsko sladico iz pražene čičerikine moke – besan ladu.  Vabljeni  na slatno pojedino! :)